Herència Altés - Benufet 2023

ID. 

• Herkomst: Tarragona, Catalonië, Spanje.
• Appellatie: Terra Alta DO.
• Druiven: 100% Garnatxa Blanca.
• Kenmerken: medium body, complex, medium zuren.  
• Alcohol: 13.5%.
• Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2030.
• Reviews: 92 punten Robert Parker.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en gesorteerd. Vooraleer ze verwerkt worden, koelt men de druiven eerst gedurende 24 uur op 4°C. Fermentatie gebeurt spontaan en met wilde gist in betonnen vaten. Rijpen doet de wijn in dezelfde vaten, op de gist, gedurende 5 maanden.

Medium goudgele wijn. Aangename neus met citroen, peer, abrikoos, tropisch fruit, meloen en witte bloesem. Medium body, frisse zuren en toetsen van wit steenfruit, mango en peer. Middellange afdronk.