Herència Altés - "La Tarentina" Rosado 2024

ID. 

• Herkomst: Tarragona, Catalonië, Spanje.
• Appellatie: Terra Alta DO.
• Druiven: 100% Garnatxa Peluda.
• Kenmerken: licht, fruitig & kruidig.  
• Alcohol: 13.5%.
• Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2028.
• Reviews: 93 punten Tim Atkin.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en gesorteerd. Fermentatie gebeurt spontaan met wilde gist in betonnen vaten. Nadien rijpt deze wijn gedurende 3-4 maanden op de gist. Volledig organisch - bio certificaat. 

Licht zalmroze kleur. In de neus doet de wijn denken aan aardbei, framboos, perzik, rozenblaadjes, en kruiden. Lichte body met heel subtiele tannines. Verfrissend dankzij de hoge zuren, met smaken van aardbei, pompelmoes en perzik. 

Prima als aperitief, maar kan ook zeker gedronken worden bij lichtere vlees- en visgerechten of zomerse salades! Goed koel serveren.