Domaine Darviot-Perrin - Meursault "Clos de la Velle" 2023

ID:
• Herkomst: Meursault, Côte de Beaune, Frankrijk
• Appellatie: Meursault AOC
• Druivenras: 100% Chardonnay
• Alcoholpercentage: ca. 13.0%
• Stijl: Sappig, mineraal, verfijnd en energiek
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2032

De Meursault “Clos de la Velle” 2023 toont aroma’s van rijpe appel, citroen, witte bloemen en een subtiele nootachtige toets. In de mond is de wijn fris en precies, met een elegante structuur, levendige zuren en een mooie spanning die typisch is voor Meursault. De afdronk is zuiver en aanhoudend.

Vinificatie.
De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten in eikenhouten vaten. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden op vat, gevolgd door circa 6 maanden in roestvrij staal om frisheid en balans te verfijnen. Botteling gebeurt zonder klaring of filtering.

Het domein.
Meursault vormt het hart van Domaine Darviot-Perrin. De wijnen uit deze gemeente staan bekend om hun combinatie van precisie, mineraliteit en elegante textuur. “Clos de la Velle” is een schoolvoorbeeld van hun stijl: helder, terroirgedreven en met een natuurlijke spanning die zorgt voor verfijnde complexiteit.