Domaine Claude Riffault - Sancerre Mosaique Calcaire 2022

ID. 

• Herkomst: Sancerre, Loire, Frankrijk
• Appellatie: Sancerre AC
• Druiven: 100% Sauvignon Blanc
• Kenmerken: subtiel, elegant, mineraal.
• Alcohol: 13.5%
• Drinken: nu, bewaren kan tot 2035.
• Reviews: -

Sinds kort heet de basiscuvée van Riffault "Mosaïque Calcaire", wat verwijst naar de ondergrond waarin de stokken aangeplant zijn. De wijn ondergaat een korte rijping op eikenhouten vaten, wat iets meer diepgang en body geeft aan deze Sancerre. 

Citrus, groene appel, kruisbes en passievrucht - een klein beetje exotisch fruit maakt deze wijn interessant en rijk. Elegant, subtiel en strak, dat zijn de sleutelwoorden die de meeste wijnen van Riffault beschrijven. Middellange afdronk.