Domaine Claude Riffault - Sancerre Les Boucauds 2022

ID. 

• Herkomst: Sancerre, Loire, Frankrijk
• Appellatie: Sancerre AC
• Druiven: 100% Sauvignon Blanc
• Kenmerken: medium body, mineraal, subtiel & elegant.
• Alcohol: 12%
• Drinken: nu, bewaren kan tot 2030.
• Reviews: -

Deze "Lieu-Dit" in Sancerre produceert voor Riffault een mooie & lichte citroengele wijn. De rijping gebeurt gedurende 8 maanden voor 80% op inoxen vaten en voor 20% op eik. 

Je krijgt een wijn met aroma's van citroen & limoen, groene appel, peer, pompelmoes, ananas, vliesbloesem & wat nat gras. Deze herken je ook allemaal in de smaak, zij het erg subtiel. Om af te ronden vind je ook nog een beetje honing terug in de wijn. Lange afdronk waar de citrus de bovenhand in heeft.