Domaine Claude Riffault - Sancerre La Noue Rouge 2023

ID. 

• Herkomst: Sancerre, Loire, Frankrijk.
• Appellatie: Sancerre AC.
• Druiven: 100% Pinot Noir.
• Kenmerken: medium body, fruitig, complex & rond.
• Alcohol: 14%
• Drinken: nu, bewaren kan tot 2035.
• Reviews: nog geen reviews.

Zeer verfijnde Sancerre Rouge uit de lieu-dit La Noue: 100% Pinot Noir van klei-kalk en mergel, afkomstig uit een mozaïek van percelen (10–60 jaar oud) die bekend staan om hun elegantie en spanning.

De 2023 jaargang toont sappig rood fruit (kers, framboos, rode bes) met florale toetsen, een vleugje zwarte thee/steenachtige mineraliteit en een fijne, koele kruidigheid. Deels met hele trossen gevinifieerd voor extra fraîcheur en doordrinkbaarheid.

Biologische teelt; pure, precieze structuur met zijdeachtige tannines.

Serveer licht gekoeld.