{"product_id":"vega-sicilia-ribera-del-duero-alion-2021","title":"Vega Sicilia - Ribera Del Duero \"Alion\" 2021","description":"\u003cp data-start=\"18\" data-end=\"350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"18\" data-end=\"25\"\u003eID:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"25\" data-end=\"28\"\u003e• Herkomst: Ribera del Duero, Castilla y León, Spanje\u003cbr data-start=\"81\" data-end=\"84\"\u003e• Appellatie: DO Ribera del Duero\u003cbr data-start=\"117\" data-end=\"120\"\u003e• Druivenras: 100% Tinto Fino (Tempranillo)\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\" data-is-only-node=\"\"\u003e• Alcoholpercentage: ca. 14.5%\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003e• Stijl: Krachtig, modern, intens fruit, verfijnde structuur\u003cbr data-start=\"259\" data-end=\"262\"\u003e• Bewaarpotentieel: Nu tot 2040+\u003cbr data-start=\"294\" data-end=\"297\"\u003e• Beoordeling: 96\/100 Wine Advocate – 94\/100 Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"825\"\u003eAlión 2021 is een expressieve en moderne Ribera del Duero die kracht en precisie combineert met opvallende elegantie. In de neus aroma’s van zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met cacao, cederhout, grafiet en fijne specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijp donker fruit, een energieke zuurgraad en stevige maar gepolijste tannines. De afdronk is lang en gelaagd, met een mooie spanning tussen fruitconcentratie, kruidigheid en minerale frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"843\"\u003eVinificatie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"843\" data-end=\"846\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een temperatuurgecontroleerde fermentatie volgt een maceratie die gericht is op diepe extractie zonder hardheid. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 14 tot 16 maanden in eikenhouten vaten, met een aanzienlijk aandeel nieuw hout om structuur en complexiteit te geven. Daarna volgt flesrijping vóór release, zodat het hout en de tannines mooi integreren en de wijn al bij vrijgave een evenwichtige, gepolijste stijl toont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1346\"\u003eHet domein.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1346\" data-end=\"1349\"\u003eAlión is opgericht door Vega Sicilia als een hedendaagse interpretatie van Ribera del Duero: krachtig en intens, maar met de precisie en kwaliteitsstandaard van het moederhuis. De wijngaarden worden zorgvuldig en duurzaam beheerd, met veel handwerk, lage opbrengsten en minimale interventie waar mogelijk. De kelderfilosofie focust op selectie, balans en een verfijnde houtopvoeding, waardoor Alión een van de meest consistente en gewilde moderne klassiekers van de regio is.\u003c\/p\u003e","brand":"Summum Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51703377035604,"sku":null,"price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9309\/4740\/files\/VegaSiciliaAlion.png?v=1765543716","url":"https:\/\/summumwijn.be\/products\/vega-sicilia-ribera-del-duero-alion-2021","provider":"Summum Wijn","version":"1.0","type":"link"}