{"product_id":"domaine-edouard-confuron-coteaux-bourguignons-2024","title":"Domaine Edouard Confuron Côteaux Bourguignons 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"7\"\u003eID:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"7\" data-end=\"10\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"25\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Frankrijk\u003cbr data-start=\"46\" data-end=\"49\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"66\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Coteaux Bourguignons AOC\u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"111\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr data-start=\"122\" data-end=\"125\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"149\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Niet vermeld\u003cbr data-start=\"162\" data-end=\"165\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"177\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Licht en sappig, rood fruit, fris, kruidig en verteerbaar\u003cbr data-start=\"235\" data-end=\"238\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"261\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu tot 2028+\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"888\"\u003eE\u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"324\"\u003e\u003c\/strong\u003een levendige en toegankelijke rode Bourgogne die inzet op puur fruit, fraîcheur en direct drinkplezier. In de neus komen rode bes, kers en framboos mooi naar voren, aangevuld met een subtiele florale toets en een licht kruidige ondertoon. In de mond is de wijn soepel en sappig, met veel fris rood fruit, fijne tannines en een energieke zuurgraad die voor spanning en doordrinkbaarheid zorgt. De stijl is lichtvoetig maar verzorgd, met voldoende precisie en karakter om meer te zijn dan zomaar een eenvoudige instapwijn. De afdronk is zuiver, fris en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"906\"\u003eVinificatie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003eDeze cuvée wordt gemaakt in een stijl die de frisheid en het pure fruit van Pinot Noir centraal stelt. De vinificatie verloopt met veel aandacht voor zachtheid en aromatische helderheid, zodat de wijn zijn directe en verteerbare karakter behoudt. De opvoeding gebeurt terughoudend, met de focus op fruitexpressie, fraîcheur en souplesse eerder dan op kracht of houtinvloed. Dat levert een wijn op die jong al erg aantrekkelijk is, met een mooie balans tussen sappigheid, finesse en licht kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1430\"\u003eHet domein.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1430\" data-end=\"1433\"\u003eDomaine Edouard Confuron is een jonge, kleinschalige producent uit de Côte de Nuits die snel naam heeft gemaakt met verfijnde en terroirgedreven Bourgognes. Edouard Confuron werkt met een duidelijke focus op precisie, energie en elegantie, en zijn wijnen tonen doorgaans veel zuiverheid en transparantie. Ook in de meer toegankelijke appellaties blijft die signatuur herkenbaar: heldere fruitexpressie, verfijnde structuur en een stijl die altijd op drinkbaarheid én herkomst gericht blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"2394\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOp vlak van duurzaamheid werkt het domein ambachtelijk en perceelgericht, met veel aandacht voor gezonde druiven en een zorgvuldige opvolging in de wijngaard. De aanpak is bewust terughoudend, met zo weinig mogelijk overbodige interventies, zodat het karakter van de druif en de herkomst zo zuiver mogelijk behouden blijft. Ook in de kelder ligt de nadruk op precisie en soberheid, wat resulteert in wijnen met veel puurheid en een duidelijke link naar hun oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Summum Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56014740619604,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9309\/4740\/files\/confuron-edouard-coteaux-bourguignons-2024.jpg?v=1780493249","url":"https:\/\/summumwijn.be\/en\/products\/domaine-edouard-confuron-coteaux-bourguignons-2024","provider":"Summum Wijn","version":"1.0","type":"link"}